MÉMOIRE : Analyse des collectifs agricoles non familiaux du Puy-de-Dôme

Étude pour mieux comprendre le fonctionnement des fermes collectives dans le Puy-de-Dôme. Les deux premières parties caractérisent leurs fonctionnements en termes de système de production, d’organisation du travail, d’organisation juridique et de gouvernance. À partir des trajectoires de ces collectifs et des retours directs des agriculteurs et agricultrices, la troisième partie met en avant les principaux freins rencontrés par ces collectifs et les leviers mobilisés pour les surmonter. La dernière partie décrit la structure des fiches collectifs à partir d’un exemple.